Hoa Hồi

12,000₫

Mô tả

 Hoa hồi là một trong nhiều đặc sản nổi tiếng của vùng Lạng Sơn. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, hoa hồi có công dụng tốt với sức khỏe, lại có tác dụng mang lại cho món ăn hương vị thơm ngon bổ dưỡng hơn.

* Công dụng: 

Hoa hồi dùng làm thuốc : Trong Y học cổ truyền ở nước ta cũng như tại Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ… Hồi được dùng làm thuốc gây trung tiện, kích thích tiêu hoá, chữa đau bụng, giảm đau, giảm co bóp trong dạ dày, trong ruột, lợi sữa, chữa trị nôn mửa, đau, thấp khớp, đau lưng, ngộ độc thịt cá và chữa trị khi bị rắn độc cắn, kích thích vị giác.

- Hoa hồi dùng làm gia vị : Hồi cũng là loại gia vị không thể thiếu trong nồi nước dùng phở, các món tiềm, ninh, hầm, cà ri… vừa để tăng giá trị dinh dưỡng vừa tạo thêm hương thơm cho món ăn.

Ngoài ra, hồi có hai loại là  (hồi sao) và tiểu hồi.  có hương vị như cam thảo nhưng cay và the hơn tiểu hồi, là thành phần quan trọng để tạo nên bột ngũ vị hương.

* Cách chế biến:

- quả hồi rửa sạch sau đó đem ướp trực tiếp lên thực phẩm .(hoặc bạn có thể rang thơm)

Dùng trong các món hầm xương hoặc đuôi bò, phở, cà ri,... 

Lưu ý: Trong nấu ăn cho  gia đình bạn nên sử dụng 1-2 quả hồi trong nấu ăn.



  • Sản phẩm được đảm bảo chất lượng và phân phối bởi Mộc Châu Farm
  • Địa chỉ: Số 89 Hoàng Quốc Việt, TT Nông trường Mộc Châu, Mộc Châu, Sơn La
  • Điện thoại: 02123.868.222 hoặc 0972.793.972
  • Email: info@mocchaufarm.net

Bình luận

Sản phẩm khác